Предложена методология идентификации и определения 253 токсикантов органического происхождения
из одной навески пищевых продуктов и кормов (остаточные количества антибиотиков
различных классов, ветеринарных препаратов, микотоксинов, красителей
трифенилметанового ряда, пищевых красителей и пестицидов). Предложена
экспрессная упрощенная пробоподготовка (экстракция ацетонитрилом). Методология
заключается в извлечении токсикантов из пищевых продуктов и кормов упрощенным
способом, идентификация токсикантов по
программе TargetAnalysis,
количественный анализ обнаруженных токсикантов проводится методом стандартной
добавки